“游新疆 品美食”系列报道之十九:我为二道桥钟情 - 新疆厨师网

“游新疆 品美食”系列报道之十九:我为二道桥钟情

我为二道桥钟情

  地点:乌鲁木齐二道桥市场

  推荐理由:二道桥的商品来自新疆各地乃至中亚,这里的人聪明、热情,二道桥是了解新疆民俗的窗口。

  乌鲁木齐的二道桥对我有着永远的吸引力,工作之余,我回去看看它,亲近它。每次去那里,我都不是游客,而有回家的感觉。

  11岁时,我被电视中神秘的新疆吸引,我用父母给的零花钱在新华书店买了一张4开的中国地图,贴在房间的墙上,常常摸一摸“金鸡”版图上的“鸡尾巴”。

  二道桥是了解新疆民俗的窗口,2006年初到乌鲁木齐,它就成为了我的首个探访地。

  每次走进二道桥,就会有令人心醉的音乐传来,或温情或明快。路边的店铺里,偶尔还可以看到起舞的店主人。二道桥有玲琅满目的商品,民族服饰、小刀、首饰、乐器、新疆瓜果、巴基斯坦铜器、民族医药品等,每一种都能令我驻足,长久地吸引我的目光。

  我在二道桥有几个好朋友,为快餐馆招揽生意的留着小胡子的克里木,在一号步行街卖坎肩的优雅姐姐何英,经常把玉器低价卖给我的小妹妹李梅……有一次,我想和他们开玩笑,我故意贴上了长长的假睫毛,戴上长卷发,化了浓妆,还穿上维吾尔族服装,扮成顾客的样子去他们那串门,谁也没把我认出来。我走过快餐店的时候,克里木还用维吾尔语热情的招揽我进去吃饭,我一回头一说话,把他吓的嘴好长时间都合不拢。当时,我觉得特别有趣,仿佛在家中和小伙伴们玩了一次过家家的游戏。

  克里木的汉语说得很好,还会学绕口令。他帮忙揽客的那家快餐店在二道桥是生意比较好的一家。2007年一开张,克里木就到了这里,他还曾经为在这吃饭时遗失手机的我找回了手机。克里木的老板买买提不太和我说话,他摸样很严肃,是个精明的生意人,知道把菜饭做好是立店的根本。在他的店里,有着大盆子的热气腾腾的清炖羊肉、色香味俱全的拌面、炒面、凉面和烤包子等。买买提不会说汉语,身材比较胖,我对克里木说买买提像巴依老爷。克里木马上为他辩解,说:“我们老板可好了,对员工好,也聪明,我们的服务好,生意在这条街上最好啦。”

  我有时候会在快餐店对面的树下坐着,克里木常让烤肉的师傅烤几串羊肉给我吃。买买提就坐在大门口的柜台里,他看到了就朝克里木吹胡子瞪眼,后来对我熟悉了,就变成睁一只眼闭一只眼。慢慢地,我不再叫买买提“巴依老爷”了。他汉语发音很不标准,叫我名字,常叫成“眼红”。

  和克里木的风趣不同,何英身上,由内向外地散发着优雅气质。她短发,眼睛含水,有酒窝。

  何英很热情,她店里摆着漂亮的茶盘和茶具,常有不太熟悉的人收到邀请在她那里喝茶。她喜欢给过路的人行方便。

  何英以前是学机电制造的,改革开放后就下海了。2003年大巴扎开始营业,2004年起,她就在这里做手表生意。当初,一号步行街半条街都是空荡荡的店铺,中间过道挤满了卖凉皮子的小贩,后来游客多了,何英的生意越来越好,她开始经营新疆特产,还注册了属于自己的商标“益联”。

  何英有着和很多商人不同的地方,店铺里的坎肩式样有上千种,她总会给顾客推荐最合适的,哪怕她推荐的这款坎肩没有顾客看中的坎肩贵。她认为坎肩是上帝赠送给女人的特殊礼物,那荡涤的风情,那柔软无骨的质地,是为女人而生的,一定要到了心意相通的人身上才会显出它原本拥有的神韵。

  后来知道她一直喜欢美术,利用自己的审美能力装扮色彩亮丽的女子们,也是在画心中那没有结束的画吧。

  如今,从我第一次来到二道桥已经快七八个年头了,时光把太多记忆留给了我。二道桥现在的天空是蔚蓝的,从古老西域留下的气息还是那么浓郁,让我一次次沉醉在呼吸里。二道桥是我心中的油画,我熟悉的一个个人是这幅油画中重要的不可或缺的一部分,为这幅油画注入了灵魂。

  二道桥,你已成为触及我心底的柔软,我早已放不开。

                                                                     (文章摘自新疆经济报)