克拉玛依市七家特色餐饮企业被认定为新疆特色餐饮文化名店

     日前,克拉玛依市八楼客啃蹄花餐饮店、克拉玛依市伊牧原羊脖饭店、克拉玛依市桥头拨鱼子餐饮店、克拉玛依市顺和鱼庄、克拉玛依市小胡餐厅、克拉玛依市银座精品川菜酒楼、克拉玛依市喜慕西餐厅七家特色餐饮企业,被新疆饮食旅游文化品牌研究认定委员会评定为新疆特色餐饮文化名店荣誉称号,同时,八楼客啃蹄花餐饮店被评为新疆著名餐饮文化连锁品牌名店、八楼客《啃蹄花》被评为新疆美食文化名菜,伊牧原的《风味凉羊脖》被评为新疆清真美食 文化名菜,银座精品川菜酒楼还被评为新疆本土市民推荐十大餐饮文化名店。喜慕西餐厅的喜慕系列糕点、西点被评为新疆美食文化名品名点,桥头拨鱼子餐饮店的《拨鱼子》被评为新疆清真美食文化名小吃,总经理胥海峰被评为新疆餐饮文化大师。
     近几年来,克拉玛依市的特色餐饮依托其石油资源的优势不断发展,形成了一定的规模和特色。
     此次的评定经过了初评和复核、公示,七家被认定为新疆特色餐饮文化名店的餐厅都是当地的名优餐饮企业,生意稳定,热心公益事业,消费者口碑很好,七家餐饮企业取得的名店和名菜荣誉称号,必将为当地餐饮企业注入品牌和宣传效益,推动特色餐饮业快速健康发展。
                                                            (徐隽/撰稿)